Презентация Минпромторг

Коптильное оборудование

НОВИНКА!

На камерах КТД, КСХК, КВС применяется колесо вентилятора (крыльчатка) новой конструкции. Скорость воздушных потоков в камерах увеличилась на 20 % — сокращается время сушки продуктов. ЦЕНА НЕ МЕНЯЕТСЯ!!!

Камеры холодного копчения КТД-250, КТД-300, КТД-500, КТД-600, КТД-750, КТД-1000 работаю при температуре в помещении не выше 18 оС

Преимущества:

1. Минимальное энергопотребление, установленная мощность от 10 кВт;
2. Отсутствие холодильного агрегата;
3. Увеличена скорость воздушного потока;
4. Сокращается время сушки и, соответственно, цикл изготовления продукции;
5. Не требуется специалист-холодильщик;
6. Упрощение конструкции повышает надежность оборудования;
7. Снижена себестоимость готовой продукции.

Камеры термодымовые (КТД) применяются для изготовления различных пищевых продуктов — колбасных, рыбных изделий, мяса, птицы, сыров — путем обжаривания, подсушки, варки, холодного или горячего копчения. Камеры имеют дымогенератор и дымоохладитель, пульт управления, что позволяет регулировать такие параметры как температура, влажность, время обработки. Ассортимент термодымовых камер включает в себя большое количество моделей, отличающихся прежде всего вместительностью — от 50 до 1000 кг обрабатываемой единовременно продукции; а также исполнением из нержавеющего или черного металла.
Камера термодымовая — удачное приобретение для любого пищевого предприятия, ресторана, фермерского хозяйства.

Базовые цены на камеры КТД

Поскольку существует множество различных вариантов исполнения камер (с применением различных материалов, с различным расположением и комплектацией оборудования и т.п.), то указан нижний уровень цен наиболее типового варианта камеры с минимальным набором оборудования. Звоните нам и наши менеджеры помогут Вам определиться с необходимой комплектацией, проконсультируют по вопросам подбора необходимого оборудования и итоговой цены именно для Вашего конкретного варианта камеры с учетом Ваших требований.

предназначена для ГОРЯЧЕГО И ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ мяса, кур и рыбопродуктов, ИЗГОТОВЛЕНИЯ колбас, колбасного сыра.В конструкции моноблока встроена система очистки дыма. В камере, предусмотрена полуавтоматическая мойка внутреннего объема, дымогенератора  и трубопроводов.Осуществляется контроль следующих параметров:
1. Температура внутри камеры;
2. Температура внутри продукта;
3. Влажность;
4. Время работы — Режим работы камеры — полуавтоматический.

КАМЕРА ТЕРМОДЫМОВАЯ УНИВЕРСАЛЬНАЯ
для конечных потребителей скидка 15%

Модель
камеры
Цена руб. Цена руб.
с холодил. агрегатом
Цена руб.
Мойка п/авт.
КТД-50  (черн.) 180 460 226 070 18 300
комбинир. (внутри-н/ж ст.) 237 100 282 760 18 300
(нерж. сталь) 312 010 365 740 26 060
Вариант  исполнения КТД-50 со стеклянной дверью  + 18360 руб.
КТД-100  (черн.) 242 730 315 610 31 030
комбинир. (внутри-н/ж ст.) 301 490 382 690 31 030
(нерж. сталь) 447 980 524 790 39 810
Вариант исполнения КТД-100 со стеклянной дверью  + 21000 руб.
КТД-250  (черн.) 332 350 462 530 31 030
комбинир. (внутри-н/ж ст.) 378 010 508 240 31 030
(нерж. сталь) 638 940 775 330 39 810
КТД-300  (черн.) 368 750 509 440 31 030
комбинир. (внутри-н/ж ст.) 431 720 564 100 31 030
(нерж. сталь) 741 070 888 430 39 810
Разборный вариант +10%
КТД-500  (черн.) 567 570 759 070 58 500
комбинир. (внутри-н/ж ст.) 747 760 939 300 58 500
(нерж. сталь) 1 298 810 1 484 710 76 030
КТД-600  (черн.) 670 490 879 360 58 500
комбинир. (внутри-н/ж ст.) 812 500 1 027 990 58 500
(нерж. сталь) 1 436 710 1 638 210 76 030
КТД-750  (черн.) 851 760 1 122 410 86 010
комбинир. (внутри-н/ж ст.) 1 151 980 1 422 590 86 010
(нерж. сталь) 1 942 350 2 202 460 120 110
КТД-1000  (черн.) 1 136 070 1 456 970 116 940
комбинир. (внутри-н/ж ст.) 1 576 630 1 897 630 116 940
(нерж. сталь) 2 678 100 2 984 790 159 320
КТД-1250  (черн.) 1 401 460 1 733 200 127 650
комбинир. (внутри-н/ж ст.) 2 001 210 2 333 660 127 650
(нерж. сталь) 3 408 190 3 740 010 157 120
КТД-1500  (черн.) 1 693 390 2 078 510 152 070
комбинир. (внутри-н/ж ст.) 2 425 920 2 811 090 152 070
(нерж. сталь) 4 144 390 4 529 160 180 200
КТД-2000  (черн.) 2 277 250 2 861 560 204 620
комбинир. (внутри-н/ж ст.) 3 275 540 3 859 550 204 620
(нерж. сталь) 5 604 020 6 188 480 229 300

 Параметры упаковки КТД

Отгрузка сварных КТД без упаковки – на условиях самовывоза
Упаковка термодымовых камер: дощатый поддон; каркас из бруса; обшивка оргалитом- платная
КТД-50- 5280 руб.; КТД-100 – 6450 руб.; КТД-250 – 9984 руб.; КТД-300 – 11102 руб.;
КТД-500, 600 – 14263 руб.; КТД- 750 – 16076 руб.; КТД-1000 – 19210 руб.
Современные коптильни для получения копчёных продуктов в промышленных и домашних условиях. Копчение представляет собой совокупность технологических приёмов, включающих предварительный посол продовольственного сырья, его термическую обработку, обезвоживание, обработку органическими веществами (в форме дымо-воздушной смеси или бездымной среды) образующимися при неполном сгорании древесины. Копчение создаёт специфические...
Предназначена для рубки брусков, веток деревьев на технологическую щепу, которая применяется в дымогенераторах различных коптильных камер. Данная установка легко перенастраивается на производство щепы разной...
Скачать весь каталог