Презентация
Минпромторг
Коптильное оборудование
НОВИНКА!
На камерах КТД, КСХК, КВС применяется колесо вентилятора (крыльчатка) новой конструкции. Скорость воздушных потоков в камерах увеличилась на 20 % — сокращается время сушки продуктов. ЦЕНА НЕ МЕНЯЕТСЯ!!!
Камеры холодного копчения КТД-250, КТД-300, КТД-500, КТД-600, КТД-750, КТД-1000 работаю при температуре в помещении не выше 18 оС
Преимущества:
1. Минимальное энергопотребление, установленная мощность от 10 кВт;
2. Отсутствие холодильного агрегата;
3. Увеличена скорость воздушного потока;
4. Сокращается время сушки и, соответственно, цикл изготовления продукции;
5. Не требуется специалист-холодильщик;
6. Упрощение конструкции повышает надежность оборудования;
7. Снижена себестоимость готовой продукции.
Камеры термодымовые (КТД) применяются для изготовления различных пищевых продуктов — колбасных, рыбных изделий, мяса, птицы, сыров — путем обжаривания, подсушки, варки, холодного или горячего копчения. Камеры имеют дымогенератор и дымоохладитель, пульт управления, что позволяет регулировать такие параметры как температура, влажность, время обработки. Ассортимент термодымовых камер включает в себя большое количество моделей, отличающихся прежде всего вместительностью — от 50 до 1000 кг обрабатываемой единовременно продукции; а также исполнением из нержавеющего или черного металла.
Камера термодымовая — удачное приобретение для любого пищевого предприятия, ресторана, фермерского хозяйства.
Базовые цены на камеры КТД
Поскольку существует множество различных вариантов исполнения камер (с применением различных материалов, с различным расположением и комплектацией оборудования и т.п.), то указан нижний уровень цен наиболее типового варианта камеры с минимальным набором оборудования. Звоните нам и наши менеджеры помогут Вам определиться с необходимой комплектацией, проконсультируют по вопросам подбора необходимого оборудования и итоговой цены именно для Вашего конкретного варианта камеры с учетом Ваших требований.
предназначена для ГОРЯЧЕГО И ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ мяса, кур и рыбопродуктов, ИЗГОТОВЛЕНИЯ колбас, колбасного сыра.В конструкции моноблока встроена система очистки дыма. В камере, предусмотрена полуавтоматическая мойка внутреннего объема, дымогенератора и трубопроводов.Осуществляется контроль следующих параметров:
1. Температура внутри камеры;
2. Температура внутри продукта;
3. Влажность;
4. Время работы — Режим работы камеры — полуавтоматический. |
КАМЕРА ТЕРМОДЫМОВАЯ УНИВЕРСАЛЬНАЯ
| Модель
камеры |
Цена руб. |
Цена руб.
с холодил. агрегатом |
Цена руб.
Мойка п/авт. |
| КТД-50 (черн.) |
159 220 |
199 460 |
16 150 |
| комбинир. (внутри-н/ж ст.) |
209 190 |
249 480 |
16 150 |
| ( нерж. сталь) |
275 290 |
322 690 |
22 990 |
| Вариант исполнения КТД-50 со стеклянной дверью + 15880 руб. |
| КТД-100 (черн.) |
214 160 |
278 460 |
27 380 |
| комбинир. (внутри-н/ж ст.) |
266 010 |
337 650 |
27 380 |
| ( нерж. сталь) |
395 250 |
463 020 |
35 120 |
| КТД-250 (черн.) |
293 230 |
408 090 |
27 380 |
| комбинир. (внутри-н/ж ст.) |
333 520 |
448 420 |
27 380 |
| ( нерж. сталь) |
563 740 |
684 070 |
35 120 |
| КТД-300 (черн.) |
325 350 |
449 480 |
27 380 |
| комбинир. (внутри-н/ж ст.) |
380 910 |
497 710 |
27 380 |
| ( нерж. сталь) |
653 850 |
783 860 |
35 120 |
| Разборный вариант +10% |
| КТД-500 (черн.) |
500 770 |
669 730 |
51 610 |
| комбинир. (внутри-н/ж ст.) |
659 750 |
828 740 |
51 610 |
| ( нерж. сталь) |
1 145 940 |
1 309 960 |
67 080 |
| КТД-600 (черн.) |
591 570 |
775 860 |
51 610 |
| комбинир. (внутри-н/ж ст.) |
716 870 |
907 000 |
51 610 |
| ( нерж. сталь) |
1 267 610 |
1 445 390 |
67 080 |
| КТД-750 (черн.) |
751 510 |
990 300 |
75 890 |
| комбинир. (внутри-н/ж ст.) |
1 016 390 |
1 255 150 |
75 890 |
| ( нерж. сталь) |
1 713 740 |
1 943 230 |
105 970 |
| КТД-1000 (черн.) |
1 002 360 |
1 285 490 |
103 180 |
| комбинир. (внутри-н/ж ст.) |
1 391 060 |
1 674 280 |
103 180 |
| ( нерж. сталь) |
2 362 890 |
2 633 480 |
140 570 |
| КТД-1250 (черн.) |
1 236 510 |
1 529 200 |
112 630 |
| комбинир. (внутри-н/ж ст.) |
1 765 670 |
2 058 990 |
112 630 |
| ( нерж. сталь) |
3 007 050 |
3 299 810 |
138 630 |
| КТД-1500 (черн.) |
1 494 080 |
1 833 870 |
134 170 |
| комбинир. (внутри-н/ж ст.) |
2 140 390 |
2 480 230 |
134 170 |
| ( нерж. сталь) |
3 656 600 |
3 996 080 |
158 990 |
| КТД-2000 (черн.) |
2 009 220 |
2 524 750 |
180 540 |
| комбинир. (внутри-н/ж ст.) |
2 890 010 |
3 405 280 |
180 540 |
| ( нерж. сталь) |
4 944 430 |
5 460 100 |
202 310 |
Параметры упаковки КТД
| Отгрузка сварных КТД без упаковки – на условиях самовывоза |
Упаковка термодымовых камер: дощатый поддон; каркас из бруса; обшивка оргалитом- платная
КТД-50- 5280 руб.; КТД-100 – 6450 руб.; КТД-250 – 9984 руб.; КТД-300 – 11102 руб.;
КТД-500, 600 – 14263 руб.; КТД- 750 – 16076 руб.; КТД-1000 – 19210 руб. |
Современные коптильни для получения копчёных продуктов в промышленных и домашних условиях.
Копчение представляет собой совокупность технологических приёмов, включающих предварительный посол продовольственного сырья, его термическую обработку, обезвоживание, обработку органическими веществами (в форме дымо-воздушной смеси или бездымной среды) образующимися при неполном сгорании древесины. Копчение создаёт специфические...
Предназначена для рубки брусков, веток деревьев на технологическую щепу, которая применяется в дымогенераторах различных коптильных камер.
Данная установка легко перенастраивается на производство щепы разной...
Скачать весь каталог
initsiativa
