Презентация
Минпромторг
Коптильное оборудование
НОВИНКА!
На камерах КТД, КСХК, КВС применяется колесо вентилятора (крыльчатка) новой конструкции. Скорость воздушных потоков в камерах увеличилась на 20 % — сокращается время сушки продуктов. ЦЕНА НЕ МЕНЯЕТСЯ!!!!
Камеры холодного копчения КТД-250, КТД-300, КТД-500, КТД-600, КТД-750, КТД-1000 работаю при температуре в помещении не выше 18 оС
Преимущества:
1. Минимальное энергопотребление, установленная мощность от 10 кВт;
2. Отсутствие холодильного агрегата;
3. Увеличена скорость воздушного потока;
4. Сокращается время сушки и, соответственно, цикл изготовления продукции;
5. Не требуется специалист-холодильщик;
6. Упрощение конструкции повышает надежность оборудования;
7. Снижена себестоимость готовой продукции.
Камеры термодымовые (КТД) применяются для изготовления различных пищевых продуктов — колбасных, рыбных изделий, мяса, птицы, сыров — путем обжаривания, подсушки, варки, холодного или горячего копчения. Камеры имеют дымогенератор и дымоохладитель, пульт управления, что позволяет регулировать такие параметры как температура, влажность, время обработки. Ассортимент термодымовых камер включает в себя большое количество моделей, отличающихся прежде всего вместительностью — от 50 до 1000 кг обрабатываемой единовременно продукции; а также исполнением из нержавеющего или черного металла.
Камера термодымовая — удачное приобретение для любого пищевого предприятия, ресторана, фермерского хозяйства.
Базовые цены на камеры КТД
Поскольку существует множество различных вариантов исполнения камер (с применением различных материалов, с различным расположением и комплектацией оборудования и т.п.), то указан нижний уровень цен наиболее типового варианта камеры с минимальным набором оборудования. Звоните нам и наши менеджеры помогут Вам определиться с необходимой комплектацией, проконсультируют по вопросам подбора необходимого оборудования и итоговой цены именно для Вашего конкретного варианта камеры с учетом Ваших требований.
предназначена для ГОРЯЧЕГО И ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ мяса, кур и рыбопродуктов, ИЗГОТОВЛЕНИЯ колбас, колбасного сыра.В конструкции моноблока встроена система очистки дыма. В камере, предусмотрена полуавтоматическая мойка внутреннего объема, дымогенератора и трубопроводов.Осуществляется контроль следующих параметров:
1. Температура внутри камеры;
2. Температура внутри продукта;
3. Влажность;
4. Время работы — Режим работы камеры — полуавтоматический. |
КАМЕРА ТЕРМОДЫМОВАЯ УНИВЕРСАЛЬНАЯ
| Модель камеры |
Цена руб. |
Цена руб. с холодил. агрегатом |
Цена руб.
Мойка п/авт. |
| КТД-50 (черн.) |
189 580 |
237 490 |
18 320 |
| комбинир. (внутри-н/ж ст.) |
244 470 |
291 550 |
18 320 |
| ( нерж. сталь) |
315 640 |
369 990 |
25 110 |
| Вариант исполнения КТД-50 со стеклянной дверью + 18900 руб. |
| КТД-100 (черн.) |
254 990 |
331 560 |
31 050 |
| комбинир. (внутри-н/ж ст.) |
310 870 |
394 590 |
31 050 |
| ( нерж. сталь) |
453 190 |
530 900 |
38 340 |
| Вариант исполнения КТД-100 со стеклянной дверью + 25340 руб. |
| КТД-250 (черн.) |
349 150 |
485 910 |
31 050 |
| комбинир. (внутри-н/ж ст.) |
389 770 |
524 040 |
31 050 |
| ( нерж. сталь) |
646 380 |
784 350 |
38 340 |
| КТД-300 (черн.) |
387 390 |
535 200 |
31 050 |
| комбинир. (внутри-н/ж ст.) |
445 150 |
581 650 |
31 050 |
| ( нерж. сталь) |
749 700 |
898 780 |
38 340 |
| Разборный вариант +10% |
| КТД-500 (черн.) |
596 250 |
797 440 |
58 530 |
| комбинир. (внутри-н/ж ст.) |
771 000 |
968 500 |
58 530 |
| ( нерж. сталь) |
1 313 930 |
1 501 990 |
73 250 |
| КТД-600 (черн.) |
704 380 |
923 810 |
58 530 |
| комбинир. (внутри-н/ж ст.) |
837 760 |
1 059 960 |
58 530 |
| ( нерж. сталь) |
1 453 440 |
1 657 290 |
73 250 |
| КТД-750 (черн.) |
894 820 |
1 179 140 |
86 050 |
| комбинир. (внутри-н/ж ст.) |
1 187 800 |
1 466 820 |
86 050 |
| ( нерж. сталь) |
1 964 970 |
2 228 110 |
115 720 |
| КТД-1000 (черн.) |
1 193 510 |
1 530 630 |
117 010 |
| комбинир. (внутри-н/ж ст.) |
1 625 660 |
1 956 640 |
117 010 |
| ( нерж. сталь) |
2 709 280 |
3 019 550 |
153 490 |
| КТД-1250 (черн.) |
1 472 310 |
1 820 820 |
127 720 |
| комбинир. (внутри-н/ж ст.) |
2 063 450 |
2 406 240 |
127 720 |
| ( нерж. сталь) |
3 447 890 |
3 783 560 |
151 380 |
| КТД-1500 (черн.) |
1 778 990 |
2 183 580 |
152 140 |
| комбинир. (внутри-н/ж ст.) |
2 501 360 |
2 898 510 |
152 140 |
| ( нерж. сталь) |
4 192 660 |
4 581 910 |
173 620 |
| КТД-2000 (черн.) |
2 392 370 |
3 006 210 |
204 720 |
| комбинир. (внутри-н/ж ст.) |
3 377 410 |
3 979 570 |
204 720 |
| ( нерж. сталь) |
5 669 290 |
6 260 540 |
220 920 |
Параметры упаковки КТД
| Отгрузка сварных КТД без упаковки – на условиях самовывоза |
Упаковка термодымовых камер: дощатый поддон; каркас из бруса; обшивка оргалитом- платная
КТД-50- 5280 руб.; КТД-100 – 6450 руб.; КТД-250 – 9984 руб.; КТД-300 – 11102 руб.;
КТД-500, 600 – 14263 руб.; КТД- 750 – 16076 руб.; КТД-1000 – 19210 руб. |
Современные коптильни для получения копчёных продуктов в промышленных и домашних условиях.
Копчение представляет собой совокупность технологических приёмов, включающих предварительный посол продовольственного сырья, его термическую обработку, обезвоживание, обработку органическими веществами (в форме дымо-воздушной смеси или бездымной среды) образующимися при неполном сгорании древесины. Копчение создаёт специфические...
Предназначена для рубки брусков, веток деревьев на технологическую щепу, которая применяется в дымогенераторах различных коптильных камер.
Данная установка легко перенастраивается на производство щепы разной...
Скачать весь каталог
