initsiativa
Камера коптильная КТД-250
Габаритные размеры ВхШхД, мм: 2650х1800х1570
Загрузка кг.: 250
Темп-ра в камере, С: 40-130
Темп-ра в ка- мере с х/а, С: 18-130
Напряжение, В: 380
Частота, Гц: 50
Масса, кг, не более: 1000
Потр.мощ.кВт: 20,2
Камера предназначена для горячего и холодного копчения мяса, кур и рыбопродуктов, изготовления колбас, колбасного сыра.
Камера работает в четырех основных режимах: подсушка, обжарка, варка, копчение.
В конструкции дымогенератора встроена система очистки дыма, предусмотрена полуавтоматическая мойка внутреннего объема, дымогенератора и трубопроводов.
Осуществляется контроль следующих параметров: температура внутри камеры, температура внутри продукта, влажность, время работы.
Режим работы камеры — полуавтоматический.
| Модель камеры | — | с холодил. агрегатом | Мойка п/авт. |
| Цена руб. | |||
| КТД-250 | 282 498 | 393 151 | 26 375 |
| комбинир. (внутри-н/ж ст.) | 321 309 | 432 004 | 26 375 |
| (нерж. сталь) | 543 099 | 659 031 | 33 838 |
В состав входит загруз. рама — 2 шт.
Также по заказу можно приобрести вешала, шампура, сетки, крючки.