Модульный цех по фасовке красной икры.
1. Камера холод.с моноблоком
2. Электронагреватель – 2 шт
3. Стеллаж 600х400х1900 мм
4. Шкаф холодильный ШХУ–1.2
5. Шкаф для спецодежды
6. Электросчетчик
7. Электроводонагреватель
8. Мойка
9. Ванна моечная 1-секц.
10. Маркиратор жестяных крышек
11. Стол технологический
12. Компрессор
13. Вакуум-закаточная машина
14. Стол технологический
15. Весы порционного завеса
16. Весы электронные до 150 кг
Сплит-система (раб.зона) -1 шт.
Лампа бактерицидная – 1 шт.
Лампа инсектицидная – 1 шт.
Модульный цех по фасовке красной икры представляет собой сварную конструкцию 2400х6000х2900 мм.
Снаружи модуль облицован оцинкованным профнастилом, утеплитель – пенополиуретан, толщина стенок – 100 мм. Внутренняя отделка: стены, потолок – нержавеющий лист, пол – алюминиевый лист. В модуле предусмотрены отопление, нагрев горячей воды, сплит-система в рабочей зоне.
Напряжение – 220 В; Мощность – 5 кВт.
Расход воды: 2 куб.м/сутки. Количество работающих – 3 человека.
