ОБОРУДОВАНИЕ КОЛБАСНЫЙ ЦЕХ ДО 250 кг В СМЕНУ
Колбасные изделия являются традиционными мясными продуктами в нашей стране и в настоящее время мясоперерабатывающая промышленность выпускает более 1000 наименований колбасных изделий. В зависимости от сырья и способов обработки современный колбасный цех производит различные виды колбасных изделий: копчёно-варёные, полукопчёные, варёно-копчёные, сырокопчёные, копчёно-запеченые колбасы и другие.
Удобная и быстрая доставка
Сервисное обслуживание
| Основные показатели цеха: | Основное технологическое оборудование: |
| Расход воды, куб.м./сутки - 15 Тепло на отопление, ккал/час - 15 Потребляемая мощность, кВт - 45 Полезная площадь, кв.м. - 110 | 1. КХН-6 - камера холодильная, низкотемпературная (1) 2. Стол разделочный (2) 3. Машина измельчения мяса (1) 4. Фаршемешалка (1) 5. Шприц колбасный (1) 6. Коптильная камера (комплект) (1) 7. КХС-4,5 - камера холодильная, среднетемпературная (1) 8. Емкость для транспортировки (10) 9. Фартук обваловщика (1) 10. Перчатки кольчужные (1) 11. Комплект ножей для обвалки и жиловки (1) 12. Комплект технической документации (1) |
Вы недавно смотрели
