Камера коптильная КТД-600
Габаритные размеры ВхШхД, мм: 2650х1985х3075
Загрузка кг.: 600
Темп-ра в камере, С: 40-130
Темп-ра в ка- мере с х/а, С: 18-130
Напряжение, В: 380
Частота, Гц: 50
Масса, кг, не более: 1900
Потр.мощ.кВт: 40,4
Камера предназначена для горячего и холодного копчения мяса, кур и рыбопродуктов, изготовления колбас, колбасного сыра.
Камера работает в четырех основных режимах: подсушка, обжарка, варка, копчение.
В конструкции дымогенератора встроена система очистки дыма, предусмотрена полуавтоматическая мойка внутреннего объема, дымогенератора и трубопроводов.
Осуществляется контроль следующих параметров: температура внутри камеры, температура внутри продукта, влажность, время работы.
Режим работы камеры — полуавтоматический.
Модель камеры | Цена руб. | Цена руб. | Цена руб. |
| с холодильным агрегатом | Мойка п/авт. | ||
| КТД-600 (черн.) | 929 780 | 1 219 430 | 77 260 |
| комбинир. (внутри-н/ж ст.) | 1 105 850 | 1 399 150 | 77 260 |
| (нерж. сталь) | 1 918 540 | 2 187 620 | 96 700 |
В состав входит загруз. рама — 4 шт.
Также по заказу можно приобрести вешала, шампура, сетки, крючки.
