Камера коптильная КТД-600
Камера предназначена для горячего и холодного копчения мяса, кур и рыбопродуктов, изготовления колбас, колбасного сыра.
Камера работает в четырех основных режимах: подсушка, обжарка, варка, копчение.
В конструкции дымогенератора встроена система очистки дыма, предусмотрена полуавтоматическая мойка внутреннего объема, дымогенератора и трубопроводов.
Осуществляется контроль следующих параметров: температура внутри камеры, температура внутри продукта, влажность, время работы.
Режим работы камеры — полуавтоматический.
Модель камеры | Цена руб. | Цена руб. | Цена руб. |
с холодильным агрегатом | Мойка п/авт. | ||
КТД-600 (черн.) | 929 780 | 1 219 430 | 77 260 |
комбинир. (внутри-н/ж ст.) | 1 105 850 | 1 399 150 | 77 260 |
(нерж. сталь) | 1 918 540 | 2 187 620 | 96 700 |
В состав входит загруз. рама — 4 шт.
Также по заказу можно приобрести вешала, шампура, сетки, крючки.