Камера коптильная КТД-50
Габаритные размеры ВхШхД, мм: 1950х950х1070
Загрузка кг.: 50
Темп-ра в камере, С: 40-130
Темп-ра в ка- мере с х/а, С: 18-130
Напряжение, В: 220
Частота, Гц: 50
Масса, кг, не более: 300
Потр.мощ.кВт: 6,1
Камера предназначена для горячего и холодного копчения мяса, кур и рыбопродуктов, изготовления колбас, колбасного сыра.
Камера работает в четырех основных режимах: подсушка, обжарка, варка, копчение.
В конструкции дымогенератора встроена система очистки дыма, предусмотрена полуавтоматическая мойка внутреннего объема, дымогенератора и трубопроводов.
Осуществляется контроль следующих параметров: температура внутри камеры, температура внутри продукта, влажность, время работы.
Режим работы камеры — полуавтоматический.
Модель камеры | Цена руб. | Цена руб. | Цена руб. |
| с холодильным агрегатом | Мойка п/авт. | ||
| КТД-50 (черн.) | 250 250 | 313 490 | 24 180 |
| комбинир. (внутри-н/ж ст.) | 322 700 | 384 850 | 24 180 |
| (нерж. сталь) | 416 640 | 488 390 | 33 140 |
Вариант исполнения КДТ-50 со стеклянной дверью + 24950 руб.
Также по заказу можно приобрести вешала, шампура, сетки, крючки.
