Камера коптильная КТД-300
Габаритные размеры ВхШхД, мм: 2650х1940х1710
Загрузка кг.: 300
Темп-ра в камере, С: 40-130
Темп-ра в ка- мере с х/а, С: 18-130
Напряжение, В: 380
Частота, Гц: 50
Масса, кг, не более: 1100
Потр.мощ.кВт: 20,2
Камера предназначена для горячего и холодного копчения мяса, кур и рыбопродуктов, изготовления колбас, колбасного сыра.
Камера работает в четырех основных режимах: подсушка, обжарка, варка, копчение.
В конструкции дымогенератора встроена система очистки дыма, предусмотрена полуавтоматическая мойка внутреннего объема, дымогенератора и трубопроводов.
Осуществляется контроль следующих параметров: температура внутри камеры, температура внутри продукта, влажность, время работы.
Режим работы камеры — полуавтоматический.
Модель камеры | Цена руб. | Цена руб. | Цена руб. |
| с холодильным агрегатом | Мойка п/авт. | ||
| КТД-300 (черн.) | 511 360 | 706 460 | 40 990 |
| комбинир. (внутри-н/ж ст.) | 587 600 | 767 780 | 40 990 |
| (нерж. сталь) | 989 600 | 1 186 390 | 50 600 |
Разборный вариант +10%
В состав входит загруз. рама — 2 шт.
Также по заказу можно приобрести вешала, шампура, сетки, крючки.
