Камера коптильная КТД-2000
Габаритные размеры ВхШхД, мм: 2650х3500х5460
Загрузка кг.: 2000
Темп-ра в камере, С: 40-130
Темп-ра в ка- мере с х/а, С: 18-130
Напряжение, В: 380
Частота, Гц: 50
Масса, кг, не более: 5800
Потр.мощ.кВт: 170
Камера предназначена для горячего и холодного копчения мяса, кур и рыбопродуктов, изготовления колбас, колбасного сыра.
Камера работает в четырех основных режимах: подсушка, обжарка, варка, копчение.
В конструкции дымогенератора встроена система очистки дыма, предусмотрена полуавтоматическая мойка внутреннего объема, дымогенератора и трубопроводов.
Осуществляется контроль следующих параметров: температура внутри камеры, температура внутри продукта, влажность, время работы.
Режим работы камеры — полуавтоматический.
Модель камеры | Цена руб. | Цена руб. | Цена руб. |
| с холодильным агрегатом | Мойка п/авт. | ||
| КТД-2000 (черн.) | 3 157 930 | 3 968 200 | 270 230 |
| комбинир. (внутри-н/ж ст.) | 4 458 180 | 5 253 040 | 270 230 |
| (нерж. сталь) | 7 483 460 | 8 263 910 | 291 610 |
В состав входит загруз. рама — 16 шт.
Также по заказу можно приобрести вешала, шампура, сетки, крючки.
