Камера коптильная КТД-1000
Габаритные размеры ВхШхД, мм: 2650х1845х5460
Загрузка кг.: 1000
Темп-ра в камере, С: 40-130
Темп-ра в ка- мере с х/а, С: 18-130
Напряжение, В: 380
Частота, Гц: 50
Масса, кг, не более: 2900
Потр.мощ.кВт: 85
Камера предназначена для горячего и холодного копчения мяса, кур и рыбопродуктов, изготовления колбас, колбасного сыра.
Камера работает в четырех основных режимах: подсушка, обжарка, варка, копчение.
В конструкции дымогенератора встроена система очистки дыма, предусмотрена полуавтоматическая мойка внутреннего объема, дымогенератора и трубопроводов.
Осуществляется контроль следующих параметров: температура внутри камеры, температура внутри продукта, влажность, время работы.
Режим работы камеры — полуавтоматический.
| Модель камеры | Цена руб. | Цена руб. | Цена руб. |
| с холодильным агрегатом | Мойка п/авт. | ||
| КТД-1000 (черн.) | 1 732 970 | 2 222 470 | 91 080 |
| комбинир. (внутри-н/ж ст.) | 2 529 440 | 2 996 900 | 103 470 |
| (нерж. сталь) | 3 826 590 | 4 264 820 | 103 470 |
В состав входит загруз. рама — 8 шт.
Также по заказу можно приобрести вешала, шампура, сетки, крючки.
Продукция на оборудовании
