Камера коптильная КТД-100
Габаритные размеры ВхШхД, мм: 2200х1410х1280
Загрузка кг.: 100
Темп-ра в камере, С: 40-130
Темп-ра в ка- мере с х/а, С: 18-130
Напряжение, В: 380
Частота, Гц: 50
Масса, кг, не более: 450
Потр.мощ.кВт: 14,5
Камера предназначена для горячего и холодного копчения мяса, кур и рыбопродуктов, изготовления колбас, колбасного сыра.
Камера работает в четырех основных режимах: подсушка, обжарка, варка, копчение.
В конструкции дымогенератора встроена система очистки дыма, предусмотрена полуавтоматическая мойка внутреннего объема, дымогенератора и трубопроводов.
Осуществляется контроль следующих параметров: температура внутри камеры, температура внутри продукта, влажность, время работы.
Режим работы камеры — полуавтоматический.
| Модель камеры | Цена руб. | Цена руб. | Цена руб. |
| с холодильным агрегатом | Мойка п/авт. | ||
| КТД-100 (черн.) | 370 250 | 481 430 | 26 600 |
| комбинир. (внутри-н/ж ст.) | 482 940 | 601 490 | 35 460 |
| (нерж. сталь) | 640 080 | 749 850 | 35 460 |
Вариант исполнения КДТ-100 со стеклянной дверью + 33440 руб.
В состав входит загруз. рама — 2 шт.
Также по заказу можно приобрести вешала, шампура, сетки, крючки.
Продукция на оборудовании
