Камера коптильная КТД-100
Камера предназначена для горячего и холодного копчения мяса, кур и рыбопродуктов, изготовления колбас, колбасного сыра.
Камера работает в четырех основных режимах: подсушка, обжарка, варка, копчение.
В конструкции дымогенератора встроена система очистки дыма, предусмотрена полуавтоматическая мойка внутреннего объема, дымогенератора и трубопроводов.
Осуществляется контроль следующих параметров: температура внутри камеры, температура внутри продукта, влажность, время работы.
Режим работы камеры — полуавтоматический.
Модель камеры | Цена руб. | Цена руб. | Цена руб. |
с холодильным агрегатом | Мойка п/авт. | ||
КТД-100 (черн.) | 336 590 | 437 660 | 40 990 |
комбинир. (внутри-н/ж ст.) | 410 350 | 520 860 | 40 990 |
(нерж. сталь) | 598 210 | 700 790 | 50 600 |
Вариант исполнения КДТ-100 со стеклянной дверью + 33440 руб.
В состав входит загруз. рама — 2 шт.
Также по заказу можно приобрести вешала, шампура, сетки, крючки.