Камеры вяления и сушки рыбы

Камера предназначена для вяления, сушки и холодного копчения рыбы. Внутренняя поверхность стен камеры изготовлены из нержавеющей стали, наружные поверхности – из стали Ст.3, окрашенной порошковой краской.

В камере установлена система воздухоотводов и шибер выброса, выносная установка подогрева и кондиционирования воздуха. Регулировка заданных параметров осуществляется 4-х канальным микропроцессором. Циркуляцию воздуха и отвод воды осуществляет выносная установка. Панели корпуса камеры - типа «сэндвич», трехслойной композиции: металл – пенополиуретан – металл, толщина -80 мм.. Внутренняя поверхность стен камеры, короба и влагоотделитель изготовлены из нержавеющей стали. Наружные поверхности камеры из оцинкованной стали, окрашенной порошковой краской. Камера без пола и устанавливается на заранее подготовленную заказчиком, выровненную площадку.