Сетки и решётки для копчения (КТД)

Сетки и решетки для копчения из нержавеющей стали прочные и долговечные. Такие сетки подходят для холодного и горячего копчения всех видов продуктов, в частности для копчения мяса и рыбы.

Используются решётки для размещения продуктов внутри коптильни. Продукты должны быть расположены на определённом расстоянии от источника дыма, чтобы равномерно прокоптиться и не подгореть, и чтобы воздух мог свободно циркулировать. Предварительно сетки нужно промывать и высушивать, иначе в коптильню может попасть влага, что нежелательно.

Компания МНПП «Инициатива» предлагает пищевым производствам купить качественные сетки (решётки) для коптильного оборудования из нержавеющей стали. В ассортименте вы найдёте стандартные размеры для КТД 100/250/500 и пр., а также для Евро-рам. Кроме того, возможно изготовление сеток и решёток по индивидуальным размерам заказчика.