ТЕЛЕЖКА ДЛЯ ЗАМОРОЗКИ В БЛОК-ФОРМАХ

Блок — формы позволяют замораживать рыбу в виде блоков, что позволяет удобно укладывать ее при перевозке и хранении, оптимизируя пространство холодильников. Тележка для заморозки в блок-формах дает возможность компактно устанавливать блок-формы с рыбой или мясом для заморозки в специализированных камерах шоковой заморозки, более эффективно используя имеющееся пространство и увеличивая производительность.
Тележка для заморозки в блок-формах оснащена девятью полками – на каждую можно установить две блок-формы. Таким образом, одна тележка позволяет разместить в камере 18 блок-форм общим объемом почти 0,45 куб.м и заморозить до 400 кг рыбы единовременно.
Эффективность предприятий обработки свежей рыбы или мяса во многом зависит от производительности оборудования и от способности использовать его с максимальной загрузкой, эффективнее используя внутреннее пространство камер и транспортировочного оборудования, увеличивая пропускную способность. Тележка для заморозки в блок-формах дает возможность это сделать.
Тележка изготовлена из нержавеющей стали, что позволяет легко ее чистить и проводить санобработку, не боясь, что она заржавеет. Она снабжена двумя поворотными колесами, что облегчает передвижение тележки с полной загрузкой, в том числе по узким проходам; а также двумя колесами с тормозом, что значительно помогает регулировать скорость и дает возможность в нужный момент зафиксировать тележку в нужной точке.