В 2011 году предприятие ООО «ЭкоФуд» приобрела у ООО МНПП «Инициатива» линию по убою КРС и свиней, а также холодильные камеры для охлаждения и хранения мяса.
С компанией ООО МНПП «Инициатива» поддерживаем деловые отношения. В любой момент специалисты компании могут выехать и провести сервисное обслуживание оборудования.
Мы очень довольны сотрудничеством с компанией ООО МНПП «Инициатива»
Коптильные печи КТД-500, КТД-250, КТД-300 производства «Инициатива» зарекомендовали себя с хорошей стороны. Просты в обращении и обслуживании, а так же в эффективном процессе копчения, как холодного, так и горячего. Временной режим копчения в целом составляет:
на скумбрию холодного копчения 8 часов
сельдь холодного копчения 8-8,030 часов
горбуша холодного копчения 8-10 часов
мойва холодного копчения 8-10 часов
ООО «Рыбный Дом Дельфин» доволен работой печей КТД-500, КТД-300, КТД-250, произведенными в научно-производственном предприятии «Инициатива».
Наше предприятие работает с ООО МНПП «Инициатива» более 10 лет. Только за последние 3 года мы приобрели и запустили в производство 12 печей КТД-300. Термодымовые камеры надежны и просты в управлении. На печах КТД делаем как горячее, так и холодное копчение всех видов рыб. Продолжительность холодного копчения рыбы составляет 8-12 часов.
Мы очень довольны качеством выпускаемой продукции и надеемся на дальнейшее сотрудничество с ООО МНПП «Инициатива».
Предназначена для транспортировки и замораживания блок-форм с рыбой. Колеса поворотные. Два колеса с тормозом.
| Параметры: | |
|
|
| Габаритные размеры: | |
| Высота – 1735 мм. | |
| Длина – 720 мм. | |
| Ширина –880 мм. | |
| Шаг полок: 150 мм. | |
| Кол-во полок: 9 шт | |
| Цена: 44 750 руб. |
Блок — формы позволяют замораживать рыбу в виде блоков, что позволяет удобно укладывать ее при перевозке и хранении, оптимизируя пространство холодильников. Тележка для заморозки в блок-формах дает возможность компактно устанавливать блок-формы с рыбой или мясом для заморозки в специализированных камерах шоковой заморозки, более эффективно используя имеющееся пространство и увеличивая производительность.
Тележка для заморозки в блок-формах оснащена девятью полками – на каждую можно установить две блок-формы. Таким образом, одна тележка позволяет разместить в камере 18 блок-форм общим объемом почти 0,45 куб.м и заморозить до 400 кг рыбы единовременно.
Эффективность предприятий обработки свежей рыбы или мяса во многом зависит от производительности оборудования и от способности использовать его с максимальной загрузкой, эффективнее используя внутреннее пространство камер и транспортировочного оборудования, увеличивая пропускную способность. Тележка для заморозки в блок-формах дает возможность это сделать.
Тележка изготовлена из нержавеющей стали, что позволяет легко ее чистить и проводить санобработку, не боясь, что она заржавеет. Она снабжена двумя поворотными колесами, что облегчает передвижение тележки с полной загрузкой, в том числе по узким проходам; а также двумя колесами с тормозом, что значительно помогает регулировать скорость и дает возможность в нужный момент зафиксировать тележку в нужной точке.
