Презентация

Бокс убоя. Забой скота

Специальное оборудование для убоя крупного рогатого скота и свиней необходимо каждому фермерскому хозяйству. Порядок подготовки к убою и качество первичной обработки туши оказывают существенное влияние на качество полученного мяса и субпродуктов. Бокс забоя скота от МНПП «Инициатива» – простая и надежная конструкция, которая позволяет обездвиживать и оглушать животных, соблюдая гигиенические и санитарно-ветеринарные правила, а также требования по гуманному обращению с животными в процессе убоя.

Боксы убоя: особенности и преимущества

Технология убоя КРС и свиней в специальном боксе предусматривает обездвиживание и оглушение животного с последующей транспортировкой в убойный цех для переработки туши. Конструкция бокса состоит из платформы со стенками и калитками, на которую загоняют скот. Габариты и конструктивные особенности бокса не позволяют животному перемещаться. После оглушения туша выгружается из бокса с помощью наклонного механизма, отправляется на обескровливание и дальнейшую переработку.

Преимущества бокса для убоя скота:

  • простая и удобная в обращении конструкция;
  • обеспечивает плотную фиксацию головы животного;
  • транспортировку оглушенной туши всегда в одинаковом положении;
  • изготовлен из нержавеющей стали, устойчивой к химической и биологической активности кислот и щелочей;
  • позволяет наладить бесперебойное производство мясной продукции.

Компания МНПП «Инициатива» – производитель качественного оборудования для оснащения предприятий по производству мясной и рыбной продукции. Клиентам мы предлагаем комплексные решения для организации бизнеса: проектируем модульные цеха, поставляем оборудование и мебель, занимаемся монтажом и наладкой.

Обращайтесь, если вам нужно комплексное оснащение для переработки КРС и свиней или отдельные элементы оснащения, такие как боксы забоя скота. Мы подберем для вас оптимальное решение по соотношению цены и производительности.

Чтобы получить консультацию или заказать оборудование, свяжитесь с менеджером через форму на сайте или по телефону.