Презентация

Модульный цех для производства мясных консервов

Мясные консервы – готовые к употреблению продукты, упакованные в герметичную стерилизованную тару. Технология изготовления консервов предусматривает многоступенчатую обработку мяса и емкости для хранения. Все это позволяет получить продукт, который подходит для длительного хранения и транспортировки, а также употребления в готовом виде без дополнительной термической обработки. 

Желающие организовать производство мясных консервов должны не только наладить каналы получения сырья и сбыта продукции, но и озаботиться техническими нюансами организации рабочего процесса: подобрать подходящее помещение, укомплектовать его необходимой мебелью, оборудованием, системами водо- и энергоснабжения, санитарной и пожарной безопасности. 

Для создания или расширения бизнеса по производству мясных консервов МНПП «Инициатива» предлагает комплексное решение: модульный цех для переработки и консервирования мяса и птицы. Представляет собой мобильную конструкцию из готовых блоков, оснащенных всем необходимым для организации эффективного рабочего процесса. 

Особенности и преимущества модульного цеха

  • Полная комплектация 

Цех по производству консервов из мяса представляет собой конструкцию, состоящую из двух блоков, предназначенных для обвалки и консервирования. Помещения оснащены всем необходимым: технологические столы, ящики, весы, мойки, качественное современное оборудование для термической обработки, стерилизации и закатки банок, хранения и перемещения тушек и готовых мясных консервов. Предусмотрен подвод и отводы воды, электроснабжение, сплит-система, бактерицидная и инсектицидная обработка, освещение и обогрев. 

  • Соблюдение санитарных и противопожарных норм

В проекте учтены требования государственных ведомств относительно санитарной и пожарной безопасности. Это не только необходимое оснащение, но и тщательно продуманная конструкция, планировка и внутренняя отделка с применением материалов, не влияющих на качественные и вкусовые характеристики продуктов питания, устойчивые к воздействию влаги и различных веществ, не поддерживающие горение. 

  • Быстрое возведение и мобильность 

Модульный цех для производства мясных консервов относится к категории временных строений, которое возводятся в течение нескольких дней без устройства фундамента и при необходимости легко транспортируются на другое место. Они подходят для создания полноценного предприятия малого бизнеса или для организации отдельного блока на базе крупного предприятия. 

МНПП «Инициатива» предлагает своим клиентам полный спектр услуг: проектирование, производство, доставку (включая таможенное оформление), монтаж и обслуживание модульных систем. Наша продукция соответствует требованиям ГОСТ и МЭК и сопровождается официальной гарантией. Мы сотрудничаем с предприятиями по всей России и СНГ, возможна доставка продукции по всему миру. 

Чтобы получить дополнительную информацию или заказать проектирование цеха, свяжитесь с нами через форму на сайте или по телефону.