Модульный цех производства мясных консервов в стеклянную банку с холодильной камерой и цехом обвалки.
1. Мойка 1-о секционная
2. Парогенератор ИПКС-129-100Р
3. Установка мойки и стер. ИПКС-124С
4. Весы электронные настольные
5. Стол технологический – 2 шт.
6. Машина закатки банок ИПКС-127С
7. Стол технологический
8. Автоклав ИПКС-128-500 – 2 шт.
9. Э/таль
10. Установка нанес. этик. ИПКС-099Ц
11. Электронагреватель – 3 шт.
12. Стеллаж 1500х450х1900мм – 2 шт.
13. Стол технологический
14. Вешала в камеру холодил. – 4 шт.
15. Стол для обвалки (усиленный)
16. Мойка со стерилиз. инструмента
17. Водонагреватель
18. Мойка 2-х секционная
19. Ящик пластиковый – 10 шт.
20. Шкаф хранения специй
21. Электрощит со счетчиком
Комплект ножей
Крюк для мяса – 30 шт.
Фартук обвальщика
Перчатки кольчужные
Сплит-система (раб.зона) – 2 шт.
Лампа бактерицидная – 2 шт.
Лампа инсектицидная – 2 шт.
Представляет собой сварную конструкцию с размерами:
-Цех обвалки 2400х10000х2900 мм;
-Цех производства мясных консервов в стеклянную банку 2400х10000х2900 мм
Снаружи модуль облицован оцинкованным профнастилом, утеплитель – пенополиуретан, толщина стенок – 100 мм. Внутренняя отделка: стены, потолок – лист нержавеющий; пол – алюминиевый рифленый лист.
В модуле предусмотрены подвод и отвод воды, сплит-система в рабочей зоне; имеется освещение и обогрев.
Электропитание оборудования модульного цеха производится от сети 380 В. Установленная мощность- 138 кВт. Количество работающих – 3 человека.
Цена модуля без бытовки 9 710 990 руб. Цена бытовки 728 480 руб.
