Презентация

Модульный цех по переработке мяса

При организации бизнеса по переработке мяса необходимо найти надежных поставщиков сырья и оборудования. Модульный мини-цех по переработке мяса – готовое комплексное решение, которое мы предлагаем нашим клиентам для успешного запуска. С 1989 года мы проектируем, производим и поставляем качественное сертифицированное оборудование для изготовления всех видов копченостей и полуфабрикатов из мяса КРС, МРС, свинины, кроликов и птицы.

Модульный цех подходит для переработки мяса и изготовления продукции:

  • Парное мясо
  • Очищенные субпродукты
  • Колбасные изделия
  • Копченые деликатесы
  • Мясные полуфабрикаты

Особенности и преимущества готового цеха

  1. Готовая комплектация

Цех представляет собой модульную сварную конструкцию с двухскатной крышей, полностью укомплектованную всем необходимым для переработки, фасовки и хранения мясной продукции: технологические столы, мойки, ящики, шкафы, весы, холодильники, термодымовая камера, фаршемешалка, водонагреватель. В цеху предусмотрено водоснабжение, электропитание, сплит-система, бактерицидная и инсектицидная обработка помещения.

  1. Прогнозируемый объем производительности

Мы предлагаем готовые решения, рассчитанные на производство разных объемов продукции. Один контейнер размером 2400х6000х2900 мм позволяет получить до 100 кг мясных изделий за рабочую смену при комплектации штата 2 человека в смену. Рекомендуется оборудовать цех с запасом производительности, чтобы избежать незапланированных расходов на оптимизацию.  

  1. Соответствие санитарным и противопожарным нормам

Приобретая готовый цех для убоя и переработки мяса, вам не нужно беспокоиться о безопасности: при проектировании учтены все санитарные и противопожарные требования. Для внутренней отделки конструкций применяется нержавеющая сталь, устойчивая к коррозии, воздействию кислот и щелочей, не влияющая на вкусовые и качественные характеристики сырья. Конструкция облицована оцинкованным профнастилом и дополнена утеплителем из пенополиуретана – экологичного материала, который не служит для размножения микроорганизмов и не поддерживает горение.

  1. Быстрая скорость возведения и мобильность

Мини-цех по переработке мяса относится к временным строениям, которые возводятся из готовых блоков без устройства фундамента. Их также можно демонтировать, транспортировать и устанавливать на новом месте.

МНПП «Инициатива» сотрудничает с предприятиями в России и СНГ, предлагает выгодные условия и гибкую систему скидок. Наша продукция соответствует нормам ГОСТ и МЭК, сопровождается необходимой документацией.

Цех по переработке мяса станет уверенным шагом в грамотно организованное и прибыльное дело. Для наших клиентов – готовые решения по оптовым ценам, а также полный спектр услуг: доставка, монтаж, гарантийное обслуживание.

Чтобы получить дополнительную информацию или заказать проектирование готового цеха, свяжитесь с нами через форму на сайте или по телефону.

При организации бизнеса по переработке мяса необходимо найти надежных поставщиков сырья и оборудования. Модульный мини-цех по переработке мяса – готовое комплексное решение, которое мы предлагаем нашим клиентам для успешного запуска. С 1989 года мы проектируем, производим и поставляем качественное сертифицированное оборудование для изготовления всех видов копченостей и полуфабрикатов из мяса КРС, МРС, свинины, кроликов и птицы.

Модульный цех подходит для переработки мяса и изготовления продукции:

  • Парное мясо
  • Очищенные субпродукты
  • Колбасные изделия
  • Копченые деликатесы
  • Мясные полуфабрикаты

Особенности и преимущества готового цеха

  1. Готовая комплектация

Цех представляет собой модульную сварную конструкцию с двухскатной крышей, полностью укомплектованную всем необходимым для переработки, фасовки и хранения мясной продукции: технологические столы, мойки, ящики, шкафы, весы, холодильники, термодымовая камера, фаршемешалка, водонагреватель. В цеху предусмотрено водоснабжение, электропитание, сплит-система, бактерицидная и инсектицидная обработка помещения.

  1. Прогнозируемый объем производительности

Мы предлагаем готовые решения, рассчитанные на производство разных объемов продукции. Один контейнер размером 2400х6000х2900 мм позволяет получить до 100 кг мясных изделий за рабочую смену при комплектации штата 2 человека в смену. Рекомендуется оборудовать цех с запасом производительности, чтобы избежать незапланированных расходов на оптимизацию.  

  1. Соответствие санитарным и противопожарным нормам

Приобретая готовый цех для убоя и переработки мяса, вам не нужно беспокоиться о безопасности: при проектировании учтены все санитарные и противопожарные требования. Для внутренней отделки конструкций применяется нержавеющая сталь, устойчивая к коррозии, воздействию кислот и щелочей, не влияющая на вкусовые и качественные характеристики сырья. Конструкция облицована оцинкованным профнастилом и дополнена утеплителем из пенополиуретана – экологичного материала, который не служит для размножения микроорганизмов и не поддерживает горение.

  1. Быстрая скорость возведения и мобильность

Мини-цех по переработке мяса относится к временным строениям, которые возводятся из готовых блоков без устройства фундамента. Их также можно демонтировать, транспортировать и устанавливать на новом месте.

МНПП «Инициатива» сотрудничает с предприятиями в России и СНГ, предлагает выгодные условия и гибкую систему скидок. Наша продукция соответствует нормам ГОСТ и МЭК, сопровождается необходимой документацией.

Цех по переработке мяса станет уверенным шагом в грамотно организованное и прибыльное дело. Для наших клиентов – готовые решения по оптовым ценам, а также полный спектр услуг: доставка, монтаж, гарантийное обслуживание.

Чтобы получить дополнительную информацию или заказать проектирование готового цеха, свяжитесь с нами через форму на сайте или по телефону.